Mehr Bio –Schmaus für Schulen!

Mehr Bio Kost soll es nun an den Münchner Schulen und Kindertageseinrichtungen geben: zukünftig, so verkünden die Grünen, wird in der Ausschreibung für die Verpflegung ein Bio-Anteil von 50% verlangt.

Für die gute Sache hatte sich die Fraktion auch schon mehr als lange eingesetzt, mit wiederholten Anträgen an den Stadtrat. Endlich fasste am vergangenen Mittwoch der Ausschuss für Bildung und Sport den Beschluss, und verlangt nun neben der verstärkten Nutzung von Biolebensmitteln auch eine Verbesserung der Standards für den Frischkostanteil, für Regionalität und für den Nicht-Bio-Anteil.
Stadträtin Sabine Krieger freut sich nach all den Bemühungen über den Beschluss und sieht diesen als „deutlichen Fortschritt für gesunde und umweltbewusste Ernährung“.

Ebenso sei erfreulich, dass die Qualitätsvorgaben auch für nicht-Bio-Lebensmittel  erweitert wurden. So soll nun Fleisch aus artgerechter Haltung kommen, Fisch mit dem MSC-Siegel (Marin Stewardship Council) versehen sein und die Eier von der Freilandhaltung stammen.

Sabine Krieger über das erreichte Ziel: „Ein Bio-Anteil von mindestens 50 % nach EU-Standard ist eine ambitionierte und in Deutschland einmalige Zielmarke, ebenso ein Frischkostanteil von 30 %. Zusammen mit den neuen Standards für den Nicht-Bio-Anteil, der Verpflichtung auf Regionalität und möglichst recyclingfähige Verpackungen ist dieser Beschluss ein klares Bekenntnis der Stadt München zur Nachhaltigkeit und zu gesunder, fair produzierter Ernährung.“

Wir gratulieren und freuen uns mit den Grünen über immer mehr Nachhaltigkeit in unserer schönen Stadt!

Foto: Jugendfotos/Franziska Maxi Müller

1 Kommentar zu “Mehr Bio –Schmaus für Schulen!”

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