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Bio ist gut für die Umwelt, die Qualität und das Gewissen. Oder ist alles nur Marketingstrategie? Eine einheitliche Regelung, was Bioprodukte - vom Teppich bis zur Wandfarbe - ausmachen, gibt es bei uns in der EU bisher nicht. Ganz allgemein gilt: Bei biologischer beziehungsweise ökologischer Herstellung kommen in keinem Schritt der Wertschöpfungskette künstliche Elemente vor. In ...
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Bio + regional – diese beiden wichtigen Kriterien kennzeichnet das neue bayerische Bio-Siegel. So leuchtet es jetzt weiß-blau aus den Regalen vieler Lebensmittelanbieter: Auf Brot, auf Milchprodukten, zahlreichen Gemüsesorten, auf Fleisch, auf Bier und vielen anderen Lebensmitteln findet sich das Bio-Siegel. Die Einhaltung strenger Öko-Richtlinien wird stetig kontrolliert. Wer Produkte mit der Kennzeichnung „Bayern“ kauft, ...
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Alles Bio - oder was? Immer mehr Marken verbriefen ihre biologischen Ansprüche mit immern neuen Siegeln. Längst haben viele den Überblick im Siegel-Wirrwarr verloren. Antonia Schäfer von der Deutschen Journalistenschule fragt für unsere Podcast-Reihe bei der Verbraucherzentrale nach, wo der Unterschied zwischen der sechseckigen EU-Plakette und den traditionellen Kennzeichen von Anbauverbänden wie Demeter und Bioland ...
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