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Gemüseabteilung: Die Zucchini lachen einen in ihrem kräftigen Grün an. Form und Farbe sind tadellos. Auch in die Tomaten, die daneben liegen, könnte man gleich reinbeißen. So frisch und saftig sehen sie aus. Alle gleich groß, alle gleich rot – und alles Hybriden. Hybriden? Inzucht- Pflanzen, bei denen die Elternlinien über Generationen hinweg durch erzwungene ...
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Alles Bio - oder was? Immer mehr Marken verbriefen ihre biologischen Ansprüche mit immern neuen Siegeln. Längst haben viele den Überblick im Siegel-Wirrwarr verloren. Antonia Schäfer von der Deutschen Journalistenschule fragt für unsere Podcast-Reihe bei der Verbraucherzentrale nach, wo der Unterschied zwischen der sechseckigen EU-Plakette und den traditionellen Kennzeichen von Anbauverbänden wie Demeter und Bioland ...
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