Jahrelang verkündet man Ernährungswissenschaft an Schulen und Gymnasien, und muss dann doch zusehen, wie sich Jugendliche und Kinder über Fast Food freuen, als gäbe es nichts Besseres auf der Welt. Worte reichen nicht mehr, sagten sich Herr und Frau Nagel, und beschlossen, aktiv eine Alternative zu bieten. Seitdem gibt es Bareso, eine grasgrüne Oase der Ruhe, ...