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Genmais und Chlorhühnchen – das sind die Schlagworte, die die Lebensmitteldiskussionen seit dem Aufkommen von TTIP beherrschen. Dabei gibt es aber nicht nur bei genmanipulierten Nahrungsmitteln Tendenzen, die man mit Skepsis betrachten sollte. Auch der Umgang mit Saatgut in der Lebensmittelproduktion wandelt sich. Der Trend der großen Saatgutproduzenten geht hin zu wenigen, speziellen Monokulturen, die die ...
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Umweltverständnis, Nachhaltigkeit und Bürgerbeteiligung: dafür steht Christian Suchomel, der neue Leiter des Münchner Umwelt-Zentrum (MUZ) im Ökologischen Bildungszentrum München (ÖBZ). Er sieht seine neue Aufgabe als eine besondere Herausforderung und freut sich, Natur-, Umwelt und Nachhaltigkeitsideen in interessanter Form an andere weitergeben zu können. Unser neuer Stadtverbesserer! 5 MAL ÖBZ 1. Worum geht es bei deinem Projekt? Das ...
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