
Bier – regionaler Genuss und globale Verantwortung 21. Oktober 2015 – 22:10 Früher trank man das Bier aus der Heimatregion, heute das aus der TV-Werbung – mit Folgen für das Klima. Die Herstellung, Abfüllung sowie der häufig internationale Transport von Bier sind ressourcenintensive Prozesse. Seit Jahrzehnten verschlechtern die steigenden Temperaturen die Qualität des Hopfens. Gutes Bier braucht ...
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