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Das Konzept ist so simpel wie genial: In der Stadt sind wir oft auf der Suche nach Produkten, die direkt vom Bauernhof kommen. Der Bauer wiederum möchte seine Ernte so nah wie möglich an den Mann und die Frau bringen. Eine Lösung dafür bietet die Food Assembly. Dass das Konzept funktioniert, hat das Team in Frankreich ...
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Marktcheck der Verbraucherzentrale neu aufgelegt In den Supermärkten gibt es immer mehr Milchangebote, die mit regionaler Herkunft, fairen Erzeugerpreisen oder gentechnikfreier Fütterung werben. Für Verbraucher kann das schnell unübersichtlich werden. Um mehr Klarheit zu schaffen, hat die Verbraucherzentrale Bayern die Anbieter zu ausgewählten Qualitätsmerkmalen ihrer Milch befragt. Dieser Marktcheck fand erstmals 2010 statt und ist ab ...
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Der tt30 (Der Think Tank des Club of Rome für Menschen in den Zwanzigern und frühen Dreißigern) hat den Januar zum Nachhaltigkeitsmonat erklärt: Zu Beginn das Jahres soll man ein paar umweltfreundliche Gewohnheiten mehr in seinen Alltag einbauen. Spannend dürfte vor allem die Missionierungswoche werden. Franziska Schwarz hat für klimaherbst.de mit der Projekt-Koordinatorin Hanna Sammüller ...
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