Früchte konservieren mit Sonnenenergie @ Münchner Klimaherbst

Früchte konservieren mit Sonnenenergie @ Münchner Klimaherbst

Jeden Tag schmeißen wir Lebensmittel weg, die in Produktion und Transport Energie kosten. Das Haltbarmachen durch Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern und Tee kann mit Sonnenkollektoren energiesparend und klimafreundlich gestaltet werden. Im Workshop werden verschiedene Bauarten von Solartrocknern mit ihren Vor- und Nachteilen vorgestellt und es wird erläutert, wie ein funktionsfähiger Solartrockner im Garten eingesetzt wird.

Referent: Dipl. Phys. Thomas Schmalschläger

ohne Anmeldung, barrierefrei

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