Was hat regionales Bio-Essen mit Klimaschutz zu tun?

Was ist klimafreundlicher: Eine Banane aus Ecuador oder ein Apfel aus dem Tessin? Wie sieht die Klimabilanz unserer Nahrungsmittel aus? Welche Bedeutung haben unsere Konsum- und Essgewohnheiten für das Klima? Im Vortrag wird zunächst die Bedeutung der Lebensmittelproduktion für das Klima vorgestellt – von Bewirtschaftungsweisen und Transportentfernungen. Der Vortrag liefert Anhaltspunkte darüber, wie man seine Ernährung ausrichten kann, um sich möglichst Klima schonend zu verhalten.
Referent/innen: Ulrike Krakau-Brandl, Dr. Michael Rittershofer (Geschäftsführer TAGWERK e.V.)

Eintritt frei, ohne Anmeldung, barrierefrei

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