Ausstellung: Ein Korn für die Welt @ ÖBM

Gänsefußgras, Einkorn, Emmer, Dinkel, Hartweizen und Weichweizen oder auch Roggen- und Gerstenarten und -sorten zeigen die faszinierende Vielfalt von Getreide. Jahrtausende der Evolution des Getreideanbaus sind in der Ausstellung von Edith und Robert Bernhard zu entdecken. Die beiden Südtiroler Vielfaltsgärtner arbeiten mit Herz und Seele an der Erhaltung und Weitergabe traditioneller Arten und Sorten aus aller Welt. Für ihr Projekt Sortenvielfalt wurden sie 2011 mit dem Ökologiepreis Vinschgau ausgezeichnet. Die ausgestellten Exponate sind Teil einer Sammlung von mehr als hundert Getreidesorten, die sie im Vinschgau auf 1.200 m Höhe in Eigeninitiative angebaut haben.

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