Bereits Mitte des 13. Jahrhunderts als Toratz- bzw. Pfistermühle und Bäckerei (Pfister, lateinisch Pistor der Bäcker und Müller), an der Stadtmauer gelegen, war die Pfistermühle Teil der Hofhaltung der Wittelsbacher Herzöge in München. Seit dieser Zeit besteht die Hofpfisterei – im Wandel der wechselvollen Geschichte Bayerns – bis heute ohne Unterbrechung.

Verwurzelt in ihrer fast 700 jährigen Geschichte, verbindet die Hofpfisterei in ihrer Firmenphilosophie die Verpflichtung Bewährtes und Ursprüngliches zu bewahren mit zukunftsorientiertem Engagement für nachhaltiges ökologisches Wirtschaften als Teil einer neuen Agrar-Kultur der Nachhaltigkeit. Um ein qualitativ hochwertiges, schmackhaftes und natürliches Lebensmittel anbieten zu können, erfolgte bereits vor 25 Jahren die Umstellung auf rein ökologische Produktionsweise.

Das Wort Lebens-mittel umfasst für das Familienunternehmen Hofpfisterei den ganzheitlichen Zusammenhang von natürlicher Herstellungsweise mit Rohstoffen aus regionaler und ökologischer Landwirtschaft, die ebenso den gesunden Boden, das Grundwasser, die Lebensräume bedrohter Tiere und Pflanzen, wie auch das Klima schützt. In Anbetracht der gravierenden Folgen wachsender globaler Zerstörung der Umwelt, des Klimas und damit der Lebensgrundlage des Menschen sieht die Hofpfisterei ihren ökologischen Weg als Beitrag ihrer Verantwortung zur Erhaltung der Umwelt für unsere Kinder und späterer Generationen, die auf dieser Erde leben wollen.

Die Hofpfisterei ist Spezialist für Öko-Bauernbrote aus Natursauerteig, die nach alter Tradition und ohne jegliche Zusätze gebacken werden. Dies sind die Voraussetzungen für den besonderen Geschmack der Pfisterbrote, wie er von den Kunden geschätzt wird.

Kunden-Highlight:
Die Happy-Hour: In der letzten Verkaufsstunde werden übrig gebliebene Backwaren zwischen 25 % und 40 % günstiger verkauft.

Die Auszeichnungen der Hofpfisterei:

Neben den strengen und umfassenden Richtlinien und deren Zertifizierung durch Naturland, übernahm die Hofpfisterei außerdem das Bio-Siegel nach EG-Öko-Verordnung und bekam die Urkunde zum Siegel Öko-Qualität – garantiert Bayern.

Zur direkten Suchmaschine nach einer der 150 Fililalen gehts hier.

Dieser Beitrag ist in der Rubrik Marktplatz erschienen: Hier bieten wir unseren Werbepartnern Raum, sich zu präsentieren und Grün&Gloria zu unterstützen. Unternehmen, die “gute Sachen machen” können hier für 9,90 Euro im Monat über ihr Angebot informieren.

Wollen Sie auch dabei sein? Schreiben Sie uns: marktplatz@gruenundgloria.de

Share