Bio ist nicht nur ein Zertifikat – Bio ist auch ein Lebensstil! In mehr als 20 Jahren hat Sabine Pfaff ein dichtes Netz aus regionalen und internationalen Herstellern ökologischer Lebensmittel gespannt. Gemeinsam mit Nicola Scholz, die seit mehr als zehn Jahren im Team ist, bietet sie heute im schmatz.Naturkost am Glockenbach „Best of Bio“ – handverlesen.

Regionalität, fairer Handel, artgerechte Tierhaltung, Abfallvermeidung und grüner Strom sind den schmatz-Macherinnen genauso wichtig wie der Sinn für gutes Essen und Genuss. Mit dieser Philosophie wurde schmatz zum beliebten Bio-Nahversorger und Nachbarschafts-Treff im Glockenbachviertel. Professionalität und Erfahrung mit viel Raum für Kreativität, individuellen Charme und Humor – typisch schmatz!

Frisches und Gutes – handverlesen
Vertrauen wird in Zeiten der globalen Lebensmittelproduktion und stetig neuer Skandale immer wichtiger. Nur wenn es eine direkte Verbindung zwischen Produzent und Verbraucher gibt, ist eine lückenlose Kontrolle möglich. Wir können unseren Kunden oft sogar sagen, auf welchem Acker die Kartoffeln wachsen, in welchem Obsthain die Äpfel gedeihen und in welchem Stall die Eier gelegt werden. Zu den meisten Lieferanten pflegen wir ein Enges oft auch freundschaftliches Verhältnis. Das ist uns wichtig. Durch den persönlichen Kontakt können wir uns von der Qualität überzeugen, die auf den Tisch kommt.

Regional ist besser
Regional ist besser! Lebensmittel der kurzen Wege sind praktischer, klimafreundlicher und frischer. Darum kutschieren wir die Produkte nicht unnötig durch die Weltgeschichte. Lieber holen wir das Gute direkt aus dem Münchner Umland. Wir setzen auf Bio aus der Region.

Wir sind zum Genießen da
Am liebsten bieten wir regionale Produkte an. Da gibt es nur ein Dilemma: Sonnenverwöhnte Weinberge und weitläufige Olivenhaine sind in Bayern leider nicht zu finden.

Da wir nun mal Genießer sind, haben wir uns – mit Vorliebe in Südeuropa – auf die Suche nach Köstlichkeiten und regionalen Spezialitäten gemacht. In zwei Jahrzehnten haben wir bei Besuchen auf Weingütern, in Käsereien und in mediterranen Pasta-Küchen Freunde und Partner gefunden, die sich der ökologischen Landwirtschaft widmen und die gleichen Werte pflegen wie wir bei schmatz.

Trotz geografischer Distanz sorgen die Visionen einer biologischen Landwirtschaft, einer neuen Ernährungskultur und einer natürlicheren Lebensweise für die Nähe, die wir suchen – über Grenzen hinweg.

schmatz. bietet die Stationen für eine kulinarische Entdeckungsreise: Die Sonne der Toskana mit köstlichen Rotweinen in die Kehle tropfen lassen, die Reinheit der Natur in den Käsespezialitäten aus der Schweizer Bergregion schmecken und die Hitze Apuliens in einzigartig aromatischen Oliven spüren.

Pure Schönheit ohne Nebenwirkungen
Jeder Mensch ist ein Original. Synthetische Produkte aus Massenproduktion können also nicht die richtige Wahl sein, um unsere Haut zu pflegen. Lieber setzen wir auf die Wirkstoffe aus der Natur – Substanzen für Ihre Schönheit ohne chemische Zusatzmittel.

In einer Großstadt wie München ist die Haut permanent großem Stress und belastenden Umwelteinflüssen ausgesetzt. Profitieren Sie von der Reinheit natürlicher Wirkstoffe. Es mag kitschig klingen, aber es ist einfach so: Naturkosmetik ist nicht nur reichhaltige Nahrung für die Haut, sondern auch edler Balsam für alle Sinne.

Suchen Sie eine hochwertige und ethisch vertretbare Pflege für Ihre Haut? Naturkosmetik ist Schönheit ohne Nebenwirkungen für unsere Umwelt oder missbrauchte Tiere.

Der effektive Einsatz natürlicher Essenzen setzt das richtige Wissen vorraus: Unsere Komsetikberaterin hilft Ihnen bei der Suche nach dem Produkt, das für Sie am besten geeignet ist. So finden Sie für Ihren Hauttyp die richtige Gesichtscreme, die angenehmste Körperlotion, das beste Haarshampoo und die schonendste Pflanzenhaarfarbe.

schmatz. Naturkost am Glockenbach
Öffnungszeiten: Mo. – Sa. 9-20 Uhr
Telefon: 089 5328063
Holzstraße 49, 80469 München

Dieser Beitrag ist in der Rubrik Marktplatz erschienen: Hier bieten wir unseren Werbepartnern Raum, sich zu präsentieren und Grün&Gloria zu unterstützen. Unternehmen, die „gute Sachen machen“ können hier für 9,90 Euro im Monat über ihr Angebot informieren.

Wollen Sie auch dabei sein? Schreiben Sie uns: marktplatz@gruenundgloria.de

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