“München ist ein Dorf”. Unzählige Male hat man diesen Satz schon gehört, sollte man sich für ein Leben in der bayrischen Landeshauptstadt entschieden haben. Doch was hat es mit diesem Vergleich überhaupt auf sich? Kennt sich hier jeder in der Nachbarschaft und trifft sich auf den Marktplätzen zum sonntäglichen Klatsch und Tratsch? Vielleicht, im Biergarten ...
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Mia ham’s satt!-Demo @ Odeonsplatz
Geht mit uns auf die Straße! Für ein gutes Leben in Bayern! Denn bei uns in Bayern … …verschwindet unsere schöne Landschaft und mit ihr die Artenvielfalt unter Beton. Überall wird hemmungslos planiert und asphaltiert – ob für neue Logistikzentren, Autobahnen oder die dritte Startbahn am Flughafen München. … verlieren Bäuerinnen und Bauern, die im Einklang mit Mensch, ...
Weiterlesen...Direkt beim Bauern: „The Food Assembly“ kommt nach München
Mit The Food Assembly kommt ein Konzept nach München, was sich an Ideen wie die Ökokiste oder den Bauernmärkten anschließt. Trotzdem bietet das französische Modell, das einen direkten Kontakt zwischen den lokal produzierenden Landwirten und bewusst einkaufenden Städter herstellt, ein paar Besonderheiten. Im Interview mit Grün&Gloria beantworteten Laure und Charlotte unsere Fragen und erzählten uns, ...
Weiterlesen...Stadtverbesserer: Team Etepetete
Mehr als die die Hälfte des geernteten Gemüses, wird aussortiert und schafft es nicht in den Verkauf. Georg, Carsten, Martin und Chris, die Gründer von Etepetete, haben sich etwas einfallen lassen. Mit ihrem Projekt haben sie eine Art Auffangbecken für optisch extravagantes, aber dennoch hochwertiges Gemüse geschaffen. 5 MAL SUSTAINABLE 1. Worum geht es bei euerm Projekt? Etepetete ...
Weiterlesen...Naturland Bauern sind Klimaschützer
Ein Forschungsprojekt von Naturland, Hofpfisterei, Meyermühle und der TU München belegt das Potential des Öko-Landbaus für den Klimaschutz. Bessere Stickstoffverwertung, weniger Energieeinsatz und geringere Kohlendioxid-Emissionen auf Naturland Höfen im Vergleich zu konventionellen Betrieben – das sind zusammengefasst die Ergebnisse eines gemeinsamen Forschungsprojektes von der TU München mit der Hofpfisterei, der Meyermühle und Naturland. Prof. Dr. ...
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