Kansha – das (wahrscheinlich) beste vegane Sushi Münchens

veganes Sushi München Kansha

Wer bei veganem Sushi an Avocado Makis denkt, kann hier noch viel lernen. Das Kansha zeigt, dass die japanische Spezialität auch in vegan richtig lecker und vielfältig sein kann. Wir würden ja fast behaupten, es ist noch variantenreicher als das fischige Pendant. Schon beim Betreten des Restaurants haben wir uns gleich wohl gefühlt. Der Raum ist ...

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Die besten (veganen) Semmelknödel mit Pfifferlingen

vegane Knoedel mit Pilzen

Es gibt nichts Besseres als an einem Spätsommertag in die Wälder zu gehen, Schwammerl zu sammeln und sie danach mit selbst gemachten Semmelknödeln zu essen! Dazu passt perfekt der Pflücksalat aus dem Garten. SEMMELKNÖDEL 300 g Knödelbrot (oder aufgeschnittene alte Semmeln)250 ml lauwarme Hafermilch1 TL Salz3 EL Eiersatz1 kleine Zwiebeletwas Olivenölhalber Bund Petersilie (geht auch ohne) Knödelbrot mit ...

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Mega leckere, vegane Haferkekse

Haferkekse vegan

Super gut, lange haltbar aber trotzdem schnell weg ... das ist die Beschreibung für einen Favoriten aus unserem Keks-Repertoire. Natürlich sind sie immer vegan und je nach Besuch und Laune auch lecker ohne Zucker oder glutenfrei. Falls die Kekse glutenfrei sein sollen, einfach glutenfreie Haferflocken verwenden und das Mehl mit Kokosmehl ersetzen. Dann kann es sein, ...

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In diesen 20 Bäckereien bekommst du in München vegane Brezen

Brezn in Muenchen

Snackt man in München mal eine Kleinigkeit zwischendurch, wird das mit größter Wahrscheinlichkeit eine resche Brezn sein. Die ist vor allem bei Vegetarier*innen und Veganer*innen beliebt: Wenn einem sonst nur Leberkässemmeln entgegenlachen, bringt das gedrehte Laugengebäck Hoffnung auf Sättigung. Denn Brezen findet man in München beinahe überall - Jede Bäckerei führt sie in ihrem Sortiment, ...

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Dinkel-Sauerteigbrot mit dem gewissen Extra

Dinkel Sauerteig Brot

Wir haben für euch ein Rezept für ein richtig gutes und lange saftiges Dinkelbrot. Durch das Mehlkochstück ist das Brot trotz 100% Dinkel nicht trocken und bleibt noch dazu lange frisch. ZUTATEN Mehlkochstück 20g Haferlocken 250 g Wasser 1 El Flohsamenschalen Hauptteig Mehlkochtück 100 g Dinkelsauerteig (bereits angesetzt) 2 TL Salz 500 g Dinkelvollkornmehl 200g Wasser Für das Mehlkochstück Haferflocken und Flohsamenschalen mit heißem Wasser übergießen, gut ...

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Leftover: Das etwas andere Kochbuch mit Gewinnspiel

Leftover Kochbuch Vincent Fricke

Zero Waste, Foodsharing und Lebensmittelretten sind mittlerweile gängige Begriffe in unserer Gesellschaft. Und genau bei diesen Gedanken setzt das Kochbuch Leftover von Vincent Fricke an. Essen soll genau da gerettet werden, wo es steht, in deinem Kühlschrank. Anstatt die halbe, geöffnete Tomatendose, das viertel Lauch und die halbe Zitrone wegzuwerfen, kann noch etwas Leckeres aus ...

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Die 6 schönsten Wochenmärkte Münchens

Wochenmarkt Muenchen

1. Marktidylle am Mariahilfplatz in der Au Auf dem Mariahilfplatz treffen sich jeden Mittwoch von 7 bis 13 Uhr Landwirt*innen der Region um ihre Produkte anzubieten. Auf dem Bauernmarkt gibt es alles von der Ziege, viel Selbstgemachtes wie Marmelade, Likör und Schnäpse, leckeres vom Bäckerwagen und natürlich Obst und Gemüse.Samstag von 7 bis 13 Uhr mischen ...

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15 Orte, an denen man in München richtig gut vegan schlemmen kann

vegan Essen Muenchen

Mittlerweile können in München Vegetarier und Veganer recht gut Essen gehen. Egal ob veganes Eis auf Basis von Cashew-Nüssen, Kuchen ganz ohne Ei oder beim veganen Sonntagsbrunch - die Hendl- und Weißwurst-Hauptstadt macht sich langsam. Wir haben 15 Orte - vom klassischem Pizzadienst bis zum schicken Restaurant für abends - herausgesucht, die wir richtig lecker ...

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10 x fair Einkaufen im Glockenbachviertel

Fair shoppen Glockenbach

Wenn du fair einkaufen möchtest, ist das Glockenbachviertel genau der richtige Ort. Nachhaltige, ökologisch produzierte und hochwertige Produkte findest du dort in den liebevoll geführten Boutiquen. Wir haben 10 Läden ausgesucht, in denen du mit gutem Gewissen stöbern kannst. 1. ABOUT GIVEN             Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an                       Ein Beitrag geteilt von ABOUT GIVEN ex glore ...

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„O’pflanzt is!“ schlägt neue Wurzeln

Vor gut eineinhalb Jahren war die Traurigkeit der Gartenbesucher von "O'pflanzt is!" groß. So lange ist es her, dass der Gemeinschaftsgarten zwischen Neuhausen und Schwabing-West geräumt werden musste. Nach langer Suche, viel Hoffen und sehnlicher Erwartung können HobbygärtnerInnen jetzt aufatmen. Es ist endlich soweit: "O'pflanzt is!" hat einen neuen Garten. Die ersten Beete sind angelegt Das ...

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