Vegan Raw Cake auf Cashew Basis – zuckerfrei, glutenfrei und mega lecker

Raw Cashew Cake

Bei diesem Rohkostkuchen verzichten wir auf Zucker und Mehl (und alles Glutenhaltige), dafür aber nicht auf die extra Portion Nusspower und viele Datteln. Das Rezept stammt von Seedheart, deren Porridge, Müsli und Powerballs wir ebenfalls via Insta verlosen (mitmachen bis 22.3.2020). Also gleich mitmachen, Müsli gewinnen und dem Backen steht nichts mehr im Weg. Ergibt ca. ...

Weiterlesen...

Einkaufen in Neuhausen: Alles zum Wochenmarkt am Rotkreuzplatz

Wochenmarkt Rotkreuzplatz neuhausen

Imre und Anita von den Münchner Machbarn waren für uns in München unterwegs und haben einen tollen Wochenmarkt in Neuhausen entdeckt. Nicht zuletzt wegen der beiden freundlichen Steinfiguren, in der Mitte des Platzes, lädt der Rotkreuzplatz zum Verweilen ein. Wer gerne im Sommer eine kalte Dusche hätte, braucht nur etwas um die beiden herumzutanzen und ...

Weiterlesen...

Nachhaltig entspannen & loslassen im Bio-Hotel Falkenhof

biohotel falkenhof

Auch wenn uns Bad Füssing und sein Ruf als Rentnerparadies mit Kurschatten ab 65 zunächst etwas abschreckte, machten wir uns am Wochenende auf, nach Bad Füssing, um dort im Bio-Vitalhotel Falkenhof ein paar entspannte Tage zu verbringen. Am Rande von Bad Füssing gelegen, ist das Bio-Hotel nur eine kurze Zugfahrt (mit dem Bayernticket) von München entfernt ...

Weiterlesen...

Genug von Pancakes? Die 3 besten, herzhaften, vegan Frühstücksspot in München

herzhaft vegan Frühstücken München

Vegane Pancakes, veganes Müsli, vegane Croissants. Wer ohne tierische Produkte frühstücken gehen möchte, dem mangelt es mittlerweile nicht mehr an Optionen in München. Aber was, wenn das Frühstückerherz nicht nur für Süßes schlägt? Klingt erstmal nach einem Fall für Eier und Käse, aber das geht auch in vegan! Für euch haben wir drei herzhafte, ...

Weiterlesen...

Vegane, glutenfreie Teff Kekse

vegane glutenfreie teff kekse

Vegan, glutenfrei und gesund? Klingt nicht nach dem, was mit wirklich guten Keksen in Verbindung gebracht wird. Diese hier sind allerdings (vom Grün & Gloria Team persönlich geprüft) tatsächlich sehr schmackhaft und vollgepackt mit guten Nährstoffen. Am besten genießt du sie nachmittags zu Kaffee und Tee oder einfach als Snack für zwischendurch: ZUTATEN 150 g Teffmehl ...

Weiterlesen...

Vegan Frühstücken in München

vegan fruehstuecken in Muenchen

Frühstück gehört eindeutig zu unseren Top 3 Lieblingsmahlzeiten am Tag. Egal ob süß oder salzig, München hat mittlerweile eine super Auswahl an Cafés in denen man auch als Veganer*in wunderbar frühstücken kann. Gerade wenn die Sonne am Wochenende scheint, kommt man gerne mal auf die Idee sich gemütlich zum Frühstücken zu treffen. Unsere 10 Frühstücks-Favoriten ...

Weiterlesen...

Veganer Mozzarella einfach selbst gemacht

veganer Mozarella

Bei der Entdeckung dieses Rezepts auf Eat this sind wir vor Freunde fast bis zur Decke gesprungen und haben uns natürlich gleich ans Ausprobieren gemacht. Und es funktioniert! Der Mozzarella sieht gut aus, schmeckt super und schmilzt sogar ein kleines bisschen auf der Pizza. We love it! Zutaten 150 g Cashewbruch 240 g Sojajoghurt ungesüßt 1 ...

Weiterlesen...

Flotte Küche: fixe Sommerrollen oder auch Glücksrollen

Sommerrollen vegan

Zutaten Reispapierkleine Dose Kokosmilch1/2 TL Ingwer gerieben1/2 Chili 1-2 TL Agavendicksaft Sojasauce Gemüse: 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Avocado, 1/2 Gurke oder beliebig je nach SaisonRäuchertofuGlasnudelnLimette (optional)gesalzene Erdnüsse (optional) Wie sie nun genau heißen - vietnamesische Sommerrollen oder thailändische Glücksrollen - ist egal, denn ganz hervorragend schmecken sie so oder so. Auch ohne großartige ...

Weiterlesen...

(veganes) Bananenbrot – Der perfekte Snack für eigentlich immer

bananenbrot

Draußen regnet es und du machst es dir auf dem Sofa bequem. Eine heiße Tasse Kaffee oder Tee in der Hand und in der anderen? Natürlich ein Stück Bananenkuchen, mit etwas Zimt für das wohlig warme Gefühl. Oder du bist zu einem Sommerpicknick eingeladen und in deinem Korb liegt bereist das Bananenbrot bereit. Diesmal mit ...

Weiterlesen...

Das Einmaleins für Neu Veganer*innen

Markt

Nachdem mich jeden Januar wieder Freunde und Bekannte nach Tipps fragen, wie man denn den Vorsatz, vegan zu werden auch tatsächlich durchzieht, habe ich beschlossen, meine Tipps mal für euch zusammen zufassen. 1. Sei nicht zu streng mit dir Vielen fällt der Schritt vegan zu werden, in den ersten paar Tagen leicht. Nach den Mahlzeiten fühlt ...

Weiterlesen...