Vor gut einer Woche wurde der Bodenatlas 2015 veröffentlicht. Die erschreckenden Erkenntnisse, die von den Herausgebern gezogen werden, machen einmal mehr ein Umdenken in der Lebensmittelproduktion und unserem Konsumverhalten deutlich. Und genau das will Oliver Germek mit Mensch und Natur erreichen!
Bezogen auf Deutschland steht vor allem die nicht nachhaltige Bewirtschaftung und folgend die Zerstörung von Böden in der Kritik der Herausgeber. Ebenso kritisch werden der wachsende Flächenbedarf Deutschlands bzw. Europas und der einhergehende ‚Import‘ von Landflächen gesehen.
„Das Resultat ist, dass Kleinbauern und mittlere Betriebe zunehmend ihr Land und damit ihre Nahrungs- und Existenzgrundlage verlieren“, kritisierte Barbara Unmüßig, Vorstand der Heinrich-Böll-Stiftung. „Die EU und Deutschland müssen ihre Agrarpolitik umsteuern und sich schrittweise von der Massentierhaltung verabschieden.“
Der Marktplatz der Mensch & Natur als neuer Absatzweg speziell für Kleinerzeuger
Stammen Lebensmittel von biologisch arbeitenden Kleinerzeugern, sind die beschriebenen negativen Folgen weniger zu beobachten. Denn eine nachhaltig geprägte Landwirtschaftsweise fördert Bodenvitalität und seine Erhaltung. Solche Kleinerzeuger in Deutschland, sowohl konventionell als auch biologisch wirtschaftend, verschwinden aber zunehmend vom Markt und schließen. Hauptgrund ist das Fehlen passender, dauerhafter Märkte und Absatzwege.
„Kleine landwirtschaftliche Betriebe sind grundsätzlich stärker an einer langfristigen, nachhaltigen Bewahrung von Böden, Umwelt und Ressourcen interessiert, als großindustrielle Strukturen, wie viele Studien, u.a. der Deutschen Bank 2011 zeigen. Diesen Kleinerzeugern wollen wir dauerhaft einen fairen, verlässlichen Absatzweg bieten“ berichtet der geschäftsführende Gesellschafter Oliver Germek. “Über das Crowdinvesting können sich Interessierte jetzt direkt an dieser Idee beteiligen und können so einen zusätzlichen Beitrag für eine bessere Landwirtschaft leisten.“
Jeder von uns hat die Wahl wo und was er einkauft. Handwerklich hergestellte Lebensmittel von regionalen, kleinen Erzeugern können wieder zur Normalität werden. Wir haben es in der Hand!
Weitere Informationen zum Crowdinvestment-Projekt: https://www.startnext.com/menschundnatur
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