Ich muss gestehen: ich mag keine Plüschtiere. Wobei ich ja nun auch schon etwas aus dem Plüschtieralter herausgewachsen bin. Was ich eigentlich meine ist - ich habe noch nie Plüschtiere gemocht. Dieser stoffig-stumme, staubfangende Ersatz für ein echtes Haustier fand ich schon als Kind recht überflüssig, was wohl dazu beitrug, dass sich in meinem Kinderbettchen ...
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Alles klebt, schwitzt und japst - kurz, der Sommer ist da! Ob ihr nun zu den Glücklichen gehört, die schon am Isarufer hocken oder doch noch im Büro hechelnd die Zeit absitzen müsst - diese buntgeblümten Eiswürfel sind ein wahres Sommerträumchen und noch dazu blitzschnell und einfach zu machen. Man braucht dazu: Eine Eiswürfelform (oder mehrere), Wasser, essbare ...
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Hat das nicht jeder von uns bei sich zu Hause, irgendwo in der hintersten Kleiderschrankecke? Diese zerkratzte, immer wieder auftauchende Blechschachtel, von der man jedes Mal denkt, ui, toll, Pralinen! Und dann ist es doch wieder die olle Sammlung herrenloser Knöpfe. Das beste daran: man weiß ganz genau, dass man die zugehörige Jacke, Bluse oder Hose ...
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Schon an mehreren Stellen habe ich von meinen ausgeknobelten Strategien und übermenschlichen Anstrengungen berichtet, um meinen Fleischkonsum zu vermindern und wenn möglich auch meine Mitmenschen davon zu überzeugen, dass der gute Geschmack von Fleisch eigentlich nur eine Illusion ist und man z.B. mit Seitan einen mindestens genauso hohes Niveau an Schnitzelgenuss erreichen kann, wie mit ...
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Im Wein, das ist ja altbekannt, liegt die Wahrheit. Nach ihr suchen wir alle, einige von uns schon so lange, dass sie gar nicht mehr wissen, wann sie damit angefangen haben. Sie suchen sie immer wieder. Sie geben trotz Nichtfindens ihre Suche nicht auf, und können manchmal sogar nach Fündigwerden die Suche nicht mehr bremsen. Dann kann ...
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Einst waren da die Jäger, und die Sammler. Oder sollte ich doch sagen, die Sammlerinnen? Denn irgendwo in meinem Urgedächtnis spricht eine kleine Stimme dafür, dass es doch wohl eher die "Er's" gewesen sein müssen , die als allererste das Fleisch auf unsere Tische gebracht haben müssen. Und während genau diese Herren der Schöpfung tagelang auf ...
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Seit ich denken kann sehe ich meiner Oma fasziniert zu. Wie sie ihre selbst angebauten Tomatenpflanzen stutzt, sich mit ihren kunterbunten Irisplantagen unterhält (und die wachsen und wachsen als würden sie ihr echt zuhören können), exotische Babypflänzchen züchtet, bis sie urwaldähnliche Eigenschaften entwickeln und mit neuen, labortauglichen Kreuzungen experimentiert, wie außer ihr nur der Graf von Montecristo ...
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Ich weiß, ihr werdet’ s mir nicht glauben – und doch bin ich fest davon überzeugt: der Frühling wird kommen, wie jedes Jahr, mit seinen Radlausflügen, seinen Blümchenwiesen und verschiedensten Allergikerfreuden. Noch unglaublicher, der Sommer wird kommen, die Sonne, und – das klingt schon fast unvorstellbar - die Morgensonne, die einem in den frühen Sonntagsstunden ins ...
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Gerade hat es noch geschneit und gestürmt, und schon steht wieder der Osterhase vor der Tür. Dass es auch immer wieder die selben Schokoeier sein müssen, steht allerdings nirgends geschrieben: Grün und Gloria hat sich für euer Ostersonntagsfrühstück mal was Anderes ausgedacht... Ostereier mit Kuchenfüllung! Hier steht, wie's geht: Als erstes muss man natürlich viele Eier leer ...
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Es gibt Zutaten im Leben eines jeden Kochbegeisterten, die flößen einem eine ganze Weile lang Respekt ein. Hefe, Sauerteig, Gelatine und Karamell waren alles Herausforderungen, von denen ich wusste, dass nur deren Überwältigung zur Vervollkommnung meines kulinarischen Werdegangs führen konnte. Mit Gelierzucker etwa erging es mir so: Jahrelang habe ich Tanten und Omas beim Einkochen zugesehen, ...
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